暑い季節には B1が不足

暑い季節には、体内の糖を燃焼させるビタミンB１が、他の季節の2～３倍消費され不足しがち。そのため疲労もたまりやすく、夏バテがおこる。

ビタミンB１: 摂った糖質をエネルギーに変えるために欠かせない。

うなぎ、豚肉、鯛、ぶり、大豆、モロヘイヤ、玄米、ほうれん草、ごまなど

今日の昼食「ひつまぶし弁当」５８０円