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ビタミンB1は一定量以上は体に吸収しにくい特徴がある。アリシンはB1の吸収を良くし、効果を持続させる。
にんにく、ニラ、ネギ、玉ねぎなど
ガスの臭いが気になりますが、ほどほど食べてください。
我が家の夕食、きゅうりと玉ねぎのキムチあえ
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