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味噌は大豆のたんぱく質が発酵する過程で、吸収の良いアミノ酸に分解。
小腸での吸収が早く、消化力が衰えた人ほど効果が高いそうです。
夜中の冷えとか昼間の冷えにも効果があるそうです。
もりおかの味噌
これも美味しい
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