猛暑にはB1が不足

ビタミンＢ１不足は夏バテに直結

暑い季節には、体内の糖を燃焼させるビタミンＢ1が、他の季節の2～３倍消費され不足しがちです。そのため疲労もたまりやすく「夏バテ」がおこる

疲労回復の食材３種

・ビタミンＢ1　・・・　摂った糖質をエネルギーにかえるために欠かせない

　　　豚肉、うなぎ、モロヘイヤ、玄米、ほうれん草、大豆、ぶり、等

・アリシン　・・・・　ビタミンＢ1の吸収を良くし、効果を持続させる

　　　玉ねぎ、ニンニク、ニラ、ネギ等

・ビタミンＣ、クエン酸　・・・　体内に貯まった疲労物質を早く代謝させる

　　レモン、オレンジ、グレープフルーツ、梅干など

そこで、昨日の夕食は　↓

 
豚肉と玉ねぎの炒め物

これで乗り切れるかな　？？？？？